전현무계획2 중토막1 전현무계획 꼬리곰탕 중토막 식당 주소 연락처 위치 전현무가 소개하는 영등포 꼬리곰탕 맛집은 47년 전통의 노포로, 깔끔하고 담백한 국물이 특징입니다. 이 오랜 전통을 자랑하는 식당은 공업사와 가까운 위치에 있어 주변에서 일하는 분들이 자주 찾는 곳으로 알려져 있습니다.이곳의 핵심 메뉴는 당연히 꼬리곰탕으로, 김치와 함께 드시는 것이 특징입니다. 손님들은 꼬리곰탕이나 중토막을 주문하실 수 있는데, 국물은 동일하지만 토막의 굵기에 따라 꼬리곰탕은 세 개, 중토막은 큰 토막 하나가 제공됩니다. 이 맛집의 국물은 매일 새벽 3시부터 우려내기 시작하며 신선하게 준비됩니다. 일반적인 꼬리탕과 달리 국물이 맑은데, 이는 사골을 오래 우려내지 않기 때문입니다. 이 꼬리곰탕의 가장 큰 특징은 국물의 간이 적절하게 되어 있어 소금을 추가할 필요가 없다는 점입니다. 일부는.. 2025. 3. 15. 이전 1 다음
